Clik here to view.
Cendawan Telinga Masak Lemak
Tak tahu nak panggil nama apa cendawan yang satu ini. Bila tanya pak google, ada yang panggil cendawan telinga gajah. Ada yang kata cendawan telinga tikus. Ada pula katanya cendawan awan. Yang pasti...
View ArticleClik here to view.
Nasi Himpit Kuah Kerang Masak Sambal Kacang
Tiba-tiba teringat zaman kanak-kanak, zaman sekolah rendah! Waktu rehat sebaik sahaja loceng berbunyi tak sabar-sabar nak ke kantin. Macam-macam makanan dijual, termasuk nasi lemak, kuih-muih...
View ArticleClik here to view.
Asam Pedas Ikan Tuna
Selamat bertemu kembali, buat pengunjung setia Amie's Little Kitchen. Terima kasih kerana sudi singgah dan terima kasih juga buat follower baru. Kongsi lagi menu hari ini, dengan Asam Pedas Ikan Tuna....
View ArticleClik here to view.
Terung Goreng Berlada
Entri sebelum tidur!Pantang kalau ada terung Taiwan! Kalau tak digoreng saja cicah dengan sambal belacan, Amie suka buat goreng brlada. Sedap terung jenis ni.... terasa manisnya kalau digoreng! Amie...
View ArticleClik here to view.
Kuih Cempiang
Cempiang memang sedap kalau makan panas-panas! Tapi tak selalu dapt makan yang panas. Encik Suami suka yang garing. Tapi Amie tak pernah buat kuih cempiang, cuma tahu beli dan makan saja. Bila Encik...
View ArticleClik here to view.
Kacang Kelor Masak Dalca
Ada 10 batang kacang kelor tak terusik! Jom usik dia... buat dia jadi masakan dalca. Nak bagi meriah, tambahkan apa sahaja sebagai penemannya! Bila kumpul bahan lain, terjumpalah lobak merah, tomato,...
View ArticleClik here to view.
Ayam Goreng Daun Pandan
Sedapnya kalau dapat sebungkus dua ayam goreng dalam daun pandan! Jadi, kalau nak makan tu janganlah kedekut gerakkan tulang empat kerat! Cepat cari daun pandan!Bahan-bahan:600 gram isi ayam - potong...
View ArticleClik here to view.
Nasi Kuning Sambal Ikan Tuna
Encik Suami kata, lawan nasi kuning yang paling sedap hanyalah sambal ikan! Amie pun akui kata-kata itu. Kalau makan dengan ayam masak sambal dan sebagainya, agak 'lari' rasa nasi kuning tu! Sayangnya,...
View ArticleClik here to view.
Apam Balik a.k.a Terang Bulan
Kalau di tempat kita memang tidak asing lagi dengan sebutan apam balik. Di sini pula, pelik nama tu! Yang ada terang bulan! Apam balik dan terang bulan bimakna wahid! Maksudnya sama, cuma panggilannya...
View ArticleClik here to view.
Kuih Cara Inti Gula Melaka
Selamat petang semua...Yang tersesat ke sini, Amie hidangkan minum petang dengan sepiring Kuih Cara Inti Gula Melaka. Jemput ye...Bahan-bahan (untuk batter):250 gram tepung gandum - diayak 450 ml...
View ArticleClik here to view.
Sambal Udang Kering
Sambal Udang Kering!Kedengaran sedapkan?Dan sudah semestinya sedap!Biasanya kalau buat sambal begini, Amie masak lebih. Maklumlah seisi rumah sukakannya. Lagi pun sambal ini boleh dimakan dengan apa...
View ArticleClik here to view.
Lempeng Tepung Gandum
Alhamdulillah.Syukur kepada Allah, kita dapat bertemu lagi di pagi Jumaat nan mulia ini. Dah sarapan pagi? Jom sarapan pagi dengan Lempeng Tepung Gandum di dapur Amie. Kita cicah lempeng dengan sambal...
View ArticleClik here to view.
Ayam Masak Kari
Esok Fuad akan bertolak pulang ke Labuan. Nampaknya cuti selama tiga minggu hampir berakhir. Hari ini Amie masakkan lauk kegemarannya, Ayam Masak Kari. Walaupun katanya dah muak makan ayam hari-hari di...
View ArticleClik here to view.
Pulut Pandan & Ayam Masak Kari
Bila membayangkan nasi pulut cicah dengan kuah kari, alangkah enaknya! Jadi, apa tunggu lagi, jom masak beras pulut!Bahan-bahan:4 cawan beras pulut 2 cawan santan pekat 1/2 cawan jus daun pandan1/2...
View ArticleClik here to view.
Pisang Nangka Goreng Yang Sedap!
Selama duduk di Sabah, inilah kali pertama dapat makan pisang nangka!Memang di Sabah banyak pisang tapi entah kenapa susah sangat nak jumpa pisang nangka! Kalau tanya di gerai jual pisang, diunjukkan...
View ArticleClik here to view.
Kelas Masakan : French Macaroon, Red Velvet Cake, Brulee Apple Cake & Cocoa...
Lama tak masuk kelas masakan. Hari ini saja jew pergi, sebab hampir seminggu terperuk di rumah tak keluar walau untuk bertemu matahari! Hasil kelas masakan kami seperti di bawah ini:Cantik tak French...
View ArticleClik here to view.
Mee Goreng Simple Dimple
Rumah kembali sunyi!Malam tadi hantar Fuad ke bas station di Fajar LD. Pukul 9 malam bas bergerak menuju ke Kota Kinabalu. Menjelang pukul 4 pagi sampai ke sana. Khabarnya sekarang Fuad sudah berlepas...
View ArticleClik here to view.
Kelas Masakan : Apple Pecan Cinnamon Rolls, High Fibre Pumpkin Bread, Fatt...
Saja jew nak abadikan betapa rajinnya masuk kelas masakan walaupun sampai rumah terus tutup buku resepi...hiks! Nanti kalau nak cuba buat bukalah balik entri ini nak tengok hasilnya sama atau tidak...
View ArticleClik here to view.
Ayam Masak Hijau
Selamat berhujung minggu buat semua pengunjung tersayang!Hari ini Amie sempat kongsikan satu lagi menu sebelum tutup dapur buat seketika. Maklumlah hidup kita ni ada pasang surutnya, ada siang malamnya...
View ArticleClik here to view.
Bercuti ke Surabaya : Penanjakan -Bromo-Malang (1) Lahad...
Agar kenangan itu tidak terus lenyap begitu saja, Amie abadikan segalanya di sini walaupun agak terlewat! Tugas yang terpikul di bahu perlu dilaksanakan terlebih dahulu, biarpun hati dan perasaan...
View Article