Hohohooo..... ada anak-anak ketamlah! Cantik dan masih fresh! Terus terfikir nak goreng dan lepas tu ratah-ratah saja! Okey kan....
Dah pun siap!
Memang nampak fresh ketam ni. Encik Suami yang pilih. Ada tiga saiz ketam sebenarnya di pasaraya tu. Saiz besar, sederhana dan paling kecil. Bila Amie kata nak saiz paling kecil, Encik Suami teragak-agak nak ambil. Agaknya terfikir nak makan apanya.... ada ke isinya?
Encik Suami ambil sajalah... ikut saja kemahuan isterinya nan tercinta...eh! Iye ke... ha hahahahah! Wokeeeyyy.... anak-anak ketam campur antara jantan dan betina lebih kurang 13 ekor semuanya.
Betulkah anak-anak ketam? Tu haaa... ada telur dalam perut ketam betina tu! Tang telur inilah yang paling Amie suka!
Sebab sayang sangat tang telurnya, sampai kulit ketam yang berisi telur ketam (terselit di dalamnya) Amie pun goreng sekali!
Anak-anak ketam yang siap bergoreng sedang beratur untk menunggu giliran dimakan. Oh ya! Resepinya pulak.... Amie gunakan Campuran Tepung Goreng Rangup jenama Bestari. Bancuh dengan sedikit air gaulkan ketam tadi. Amie suka ada aroma pada gorengan ketam ini, jadi Amie tambahkan hirisan daun ketumbar dalam bancuhan tepung tadi. Goreng menggunakan minyak yang banyak dan angkat bila kelihatan kuning keemasan. Toskan, dan biarkan seketika sebelum diratah. Jangan ratah sebaik keluar dari kuali, kang lidah tu terbakar siapa yang susah?