Clik here to view.
Asam Rebus Ikan
Menu sihat dan berkhasiat! Rebus-rebus saja, tapi tetap sedap dan menyelerakan. Anak-anak memang kurang berminat, jadi gorengkan saja mereka ikan. Amie dengan Encik Suami sajalah yang habiskan menu...
View ArticleClik here to view.
Secawan Kopi & Ubi Rebus.... nostalgia masa lalu!
Masa lalu tak akan berulang kembali dalam bentuk yang sama. Semuanya hanya tinggal kenangan, sama ada pahit atau manis bila dikenang. Nostalgia itu mampu mengharukan perasaan... dan itulah namanya...
View ArticleClik here to view.
Macam-macam kerja Firdaus sebelum mandi!
Lama tak paparkan gambar aksi sikecil Firdaus! Jom tengok gaya dia. Ini gambar minggu lepas. Amie tengah cuci pinggan mangkuk. Biasanya Firdaus akan jenguk Amie di dapur sekejap-sekejap, dan kemudian...
View ArticleClik here to view.
Ikan Bilis Goreng
Hari ini sampai rumah lewat. Sampai depan pagar, bunyikan hon, Fuad keluar buka kunci pagar. Baru buka pintu kereta, Fuad dah tanya.... Kenapa Mummy lambat pulang?Kan Mummy ada mesyuarat.Saya...
View ArticleClik here to view.
Loho'
Pernah dengar perkataan loho'? Loho' sejenis masakan lebih kurang singgang kalau nak senang faham. Terima kasih buat Cikgu Hajah Al-Maidah Al-Kanta dan Cikgu Salmi Muslimin kerana sudi berkongsi salah...
View ArticleClik here to view.
Cendawan Tiram Goreng Daun Ketumbar
Jom cuci mata dengan kudapan di petang hari. Hari ini terlebih rajin sedikit, masuk dapur awal dan keluar dari dapur dengan sepiring Cendawan Tiram Goreng Daun Ketumbar.Ambillah beberapa kuntum...
View ArticleClik here to view.
Kekapis Goreng Sama Sayuran
Masak kekapis lagi, atau dalam bahasa orang putihnya di sebut scallop! Masak sama cendawan shiitake, dan cendawan tiram juga kacang koro.Tak tahulah nak sebut kacang apa dalam bahasa Melayu, sebab dari...
View ArticleClik here to view.
SEGMEN BEN ASHAARI : AKU, SEORANG BLOGGER!
Assalamualaikum....Jom joint SEGMEN BEN ASHAARI: AKU, SEORANG BLOGGER!Tiba-tiba terjumpa pulak segmen yang dah sampai ke penghujungnya ni, sebab nak tutup pukul 6 petang nanti. Jadi tanpa membuang...
View ArticleClik here to view.
Nasi Lemak Singapura
Sedaplah pulak bila cuba resepi nasi lemak dari Singapura. Unik! Sebab selain harum daun pandan serta serai, cuka pula digunakan. Lembut sungguh nasinya. Sekali lagi Amie paparkan untuk perkongsian...
View ArticleClik here to view.
Wantan Goreng
Amie letakkan Wantan Goreng ini di bawah label kudapan, sebab enak dimakan begitu saja he heheh.... Pagi tadi terlebih rajin keluarkan ikan-ikan dari peti sejuk. Rupanya ada isi ikan tenggiri tak...
View ArticleClik here to view.
Vegetarian Spring Rolls : Asian Food Fest (Singapore)
Bila melihat resepi Vegetarian Spring Rolls dalam buku masakan The best Singapore Cooking oleh Mrs Leong Yee Soo, rasa teruja nak buat terutamanya bila sampai bahagian nak buat kulit popia, tapi...
View ArticleClik here to view.
Pindang Ikan Susu @ Bolu @ Bangos
Ikan susu memang banyak tulang halus, tapi kalau nak puas makan pilihlah ikan susu saiz besar. Tulang halusnya senang nak buang atau cabut, sebab boleh nampak dengan jelas. Biasanya Amie pilih ikan...
View ArticleClik here to view.
Selamat Ulang Tahun Fuad!
Semalam, 14 September genaplah Fuad 16 tahun. Amie selalu memanggilnya sebagai anak tembikai. Ini merujuk kepada peristiwa lebih 16 tahun lalu ketika mengandungkannya. Ketika itu jerebu melanda...
View ArticleClik here to view.
Kaki Ayam Masak Kicap.... terlerai kulit ngan tulangnya ko!
Ini bukan masak kicap sebarangan, walaupun hanya gunakan kaki ayam! Dan entah kali keberapa Amie masak begini, dan rasanya lebih dua atau tiga kali Amie kongsikan dalam blog. Asas atau cara masaknya...
View ArticleClik here to view.
Popia Inti Pisang Lemak Manis
Setiap kali Encik Suami bawa pisang, dua tiga kali berfikir nak buat apa. Kali ini dibawanya pulang sesikat pisang. Entah siapa yang bagi, atau dibeli... Amie tak pula bertanya. Apa nama pisang ini pun...
View ArticleClik here to view.
Singgang Serani
Terima kasih sekali lagi buat sifu tersohor tanahair: Che Mat Gebu dengan resepinya SINGGANG SERANI yang mampu menggoda selera! Memang hari ini rasa tak berapa sihat, selera makan pun tak ada....
View ArticleClik here to view.
Bebola Ikan Tenggiri Dengan Jagung Krim
Beberapa hari lepas Amie buat wantan goreng inti isi ikan tenggiri. Ikan tenggiri merupakan salah satu sumber penghasilan Omega 3, yang sudah semestinya mempunyai pelbagai kelebihan untuk kesihatan....
View ArticleClik here to view.
Sambal Tumis Ikan Bilis
Nampak klasik je nama resepi Amie kali ini.... tapi sebenarnya ini menu evergreen tau, dulu kini dan selamanya akan tetap jadi hidangan kegemaran ramai! Sebenarnya rasa rindu nak makan sambal tumis...
View ArticleClik here to view.
Nak Masak Apa Anak-Anak Ketam Nih?
Hohohooo..... ada anak-anak ketamlah! Cantik dan masih fresh! Terus terfikir nak goreng dan lepas tu ratah-ratah saja! Okey kan.... Dah pun siap! Memang nampak fresh ketam ni. Encik Suami yang pilih....
View ArticleClik here to view.
Murtabak Goreng???
Minta maaf kalau ada yang salah faham tentang tajuk resepi Amie kali ini. Mungkin ada yang beranggapan gambar tidak menunjukkan tajuk sebenar! Apa pun, sabar-sabarlah dulu. Mari dengar cerita...
View Article