Clik here to view.
Kuih Gunting @ Kerepek Gunting : Kuih raya sepanjang zaman!
Siapa tuan punya resepi kuih gunting @ kerepek gunting yang kita makan sejak zaman kanak-kanak lagi? Amie masih ingat lagi kalau sudah di penghujung Syawal, ketika kuih muih tinggal keladak, kalau...
View ArticleClik here to view.
Ayam Gerang Asam
Teringin pulak nak makan Ayam Gerang Asam! Apa yang menarik tentang resepi ala nyonya ini? Kalau anda perasan, selepas makan... walau sudah cuci tangan sebersih-bersihnya kecuali kalau banyak bermain...
View ArticleClik here to view.
Kekapis @ Scallop Masak Lemak Cili Padi
Makan kekapis memang mengasyikkan! Apalagi kalau hanya dimasak secara ringkas, kemanisannya dan kekenyalannya terasa begitu enak sekali. Tapi kali ini Amie cuba resepi Kekapis @ Scallop Masak Lemak...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol.... hidangan untuk tetamu yang sudi bertandang.
Fikir punya fikir, banyak kali fikir akhirnya Amie hidangkan Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol untuk tetamu yang sudi bertandang pada hari raya ke-6. Untuk resepinya, bolehlah klik DI SINI. Fuad &...
View ArticleClik here to view.
Percubaan.... percubaan... satu... dua... tiga!
Alahai....Entah berapa lama agaknya dapur mayaku ini tak berasap! Bukan apa... talian internet yang sangat lambat bak siput khinzir mengesot ini membuatkan daku rasa rimas! Asyik tertangguh-tangguh nak...
View ArticleClik here to view.
Jom Intai Kek Lapis di Dapur Melly!
Agak lama juga Amie tidak paparkan perkembangan dalam Segmen Meriahnya Dunia Masakan. Kali ini Amie ingin bawa teman-teman sekalian berkunjung ke dapur negara jiran kita Indonesia, dan tuan punya dapur...
View ArticleClik here to view.
Ikan Pekasam Goreng Kukus
Amie sebenarnya tak biasa makan pekasam. Tapi Encik Suami suka pula, dan mungkin kebetulan ada sebekas ikan pekasam pemberian kawannya yang baru pulang dari Kedah.... atau mungkin selera makannya...
View ArticleClik here to view.
Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol & Gulai Ayam
Assalamualaikum teman-teman pengunjung yang masih setia mengikuti perkembangan dapur maya Amie. Masih dalam mood raya nampak... ha hahaaha... Amie pun nak cerita juga tentang Aidilfitri yang masih...
View ArticleClik here to view.
Sambal Colek Warisan Bonda Mentua
Masih terbayang jelas di ruang mata bagaimana Allahyarhamah MIL sedang menyiapkan sambal colek (atau colet mengikut sebutan tradisinya) sebagai pelengkap hidangan terutama untuk santapan tengahari....
View ArticleClik here to view.
Peria & Terung Goreng Tempura
Jom ratah sayur-sayuran goreng tempura! Amie tambahkan serbuk kari dengan jintan manis dalam adunan tepung tempura. Sedaplah pulak rasanya bila tergigit jintan manis yang melekat pada tepung yang...
View ArticleClik here to view.
Mango Casablanca .... saiz paling besar pernah kuhasilkan!
Semasa majlis jamuan hari raya yang diadakan di sekolah tempohari, Amie bawa sedulang Mango Casablanca. Rasanya inilah saiz paling besar Amie pernah buat setakat ini dengan menggunakan 2kg isi mangga!...
View ArticleClik here to view.
Kacang Tanah Rebus
Pernah makan kacang tanah rebus? Makan kacang goreng tentu pernah kaaannn.... tapi sebenarnya kacang goreng tu dipanggang! Entah kenapa disebut kacang goreng. Orang sekarang jarang jumpa kacang tanah...
View ArticleClik here to view.
Pajeri Nanas
Minggu lepas Amie buat Pajeri Nanas tapi tak sempat nak makan. Bukan apa, waktu itu Amie masak untuk majlis makan keluarga sebelah Encik Suami, jadi bila dah masak macam-macam menu, tak berseleralah...
View ArticleClik here to view.
Ikan Patin Masak Lemak Cili Padi Dengan Cekur
Ada 1.5kg ikan patin tersimpn beberpa hari dalam peti sejuk. Kami beli siap buang isi perut dan di potong-potong. Diringkaskan cerita kalau ambil bahagian isinya dan pisahkan kepala-kepalanya,...
View ArticleClik here to view.
Ikan Tenggiri Goreng Salut Tepung buat si Manja!
Firdaus dah pandai memilih makanan yang disukai. Kakak ipar yang merangkap menjadi pengasuhnya kata Firdaus dah tak suka makan ikan masak sup, ataupun ayam masak sup atau pun mee hoon goreng. Makan...
View ArticleClik here to view.
Ikan Belanak Panggang
Amie jarang jumpa ikan belanak saiz kecil di Lahad Datu. Kalau ada pun, saiz besar seberat 300-500 gram seekor. Pernah beberapa kali Amie makan ikan belanak saiz besar, tapi rasanya agak tawar...
View ArticleClik here to view.
Selamat menempuh dunia baru di kampus UKM!
Alhamdulillah.... hari ini Farid sudah mendaftar sebagai pelajar UKM untuk sesi 2014/1015.Farid terbang seawal 27 Ogos, hari Rabu lepas. Balik ke kampung Nendanya, dan shopping-shopping dulu laa tu...
View ArticleClik here to view.
Bubur Cha Cha
Ada sebungkus tepung cha cha tersimpan tak berusik bersama sebungkus emping padi dan sebungkus beras pulut hitam di dalam sebuah bakul di sudut dapur. Seingat Amie ini semua pemberian rakan Encik Suami...
View ArticleClik here to view.
Nasi Lemak : Asian Food Fest (Singapore)
Seronok rasanya dapat mengenali dan memahami resepi-resepi dalam dunia masakan. Walaupun adakalanya nama resepi sama tapi tidak semestinya serupa. Nasi lemak misalnya, bukan sahaja terkenal di negara...
View Article