Clik here to view.
Resepi asam pedas paling ringkas tapi tetap sedap ..... Asam Pedas Ikan Putih!
Petang tadi, terlelap seketika.... bila tersedar, rasa malas pula nak bangun. Amie suruh Farid keluarkan ikan bolu @ susu dan rendam dalam air. Cadangnya nak panggang untuk lauk berbuka puasa. Farid...
View ArticleClik here to view.
Buka puasa dengan.... Udang Goreng Sama Petai
Masakan yang simple dimple...Ā Anak-anak suka udang goreng. Encik Suami pula suka makan petai yang dimasak tapi rangup! Amie suka rasa sedikit pedas. Gabungkan sajalah... jadilah Udang Goreng Sama...
View ArticleClik here to view.
Menu berbuka puasa hari ini.... Popia Inti Sedap!
Bagiku popia yang dihasilkan petang tadi sangat sedap dan memenuhi selera seisi keluarga. Namun, sedap bagi kami tidak bererti sedap bagi anda.... apa pun, paparan popia kali ini sekadar untuk...
View ArticleClik here to view.
Kacang Gingko & Barli
Mari kita nikmati hidangan kacang gingko dengan barli yang dimasak bersama gula batu sebagai salah satu hidangan berbuka puasa. Barli dikatakan boleh mengurangkan panas badan manakala kacang gingko...
View ArticleClik here to view.
Menu berbuka puasa : Kari Ayam Berkurma
Beberapa hari lepas Amie masak Kambing Berempah, resepi masakan Arab Kharuf Fi Salsah At-Tawabil. Sedap pula rasanya! Boleh tengok DI SINI. Jadi hari ini Amie cuba pula masak ayam dengan cara yang...
View ArticleClik here to view.
Masak Lemak Cili Padi Perut (Babat) Dengan Kacang Panjang
Dah lama tak masak babat @ perut. Masak Lemak Cili Padi (Babat) Dengan Kacang Panjang ini Amie buat untuk hidangan berbuka puasa sebab teringin pula nak makan yang pedas-pedas. Amie gunakan 1/2 kg...
View ArticleClik here to view.
Udang Abu Dhabi : Murabyan
Orang kata kalau namanya udang, masak apa pun sedap! Betul tu... masaklah apa pun, rasa udang tetap lazat! Jom kita tengok udang masak ala Arab, Udang Abu Dhabi namanya atau dalam bahasa Arabnya...
View ArticleClik here to view.
Buka puasa dengan Ayam Ungkep!
Nak cari resepi yang mudah, ringkas tapi sedap memang senang! Tak payah susah payah fikir dan cari banyak bahan. Jadi, pilihan paling tepat rasanya masak Ayam Ungkep sajalah! Entah kenapa, sehari dua...
View ArticleClik here to view.
Acar Ikan Masin
Acar Ikan Masin yang Amie paparkan ini merupakan hasil masakan empat hari lepas. Untuk memenuhi permintaan Encik Suami Amie usahakan juga walaupun hasrat untuk memasaknya asyik tertangguh-tangguh!...
View ArticleClik here to view.
Sotong Goreng Daun Ketumbar
Anak-anak bukan main suka kalau Amie hidangkan sotong goreng! Nampaknya hanya resepi seperti inilah yang jadi kegemaran anak-anak, sebab selain goreng memang tak ada yang mahu usik. Amie cuba...
View ArticleClik here to view.
Hati Berlimau : Kabd Ad-Dajaj Fi Salsah Al-Laymun
Orang kata kalau nak makan hati kenalah berulam jantung ha hahaa.... tapi kali ini Amie kongsikan Hati Berlimau! Kalau nak tahu apa rasanya, sedap tidaknya, berani-beranilah cuba masak.Ā Resepi : Hati...
View ArticleClik here to view.
Kari Ikan Gaya Goa
Entah berapa kali Amie nampak resepi Kari Ikan Gaya Goa di dapur YATIE dan kemudian banyak kali juga terserempak dengan resepi yang sama di dapur YANA. Rupanya resepi istimewa ini dipanjangkan oleh...
View ArticleClik here to view.
Bulan puasa rasa rindu... rindu nak makan Nasi Kuning!
Ketika sama-sama memilih barang-barang dapur di pasaraya, Amie tanya Encik Suami, apalah yang nak dihidangkan untuk anak-anak waktu buka puasa nanti. Buat nasi kuning pun boleh.... selamba saja Encik...
View ArticleClik here to view.
Ayam Goreng Sos Lemon
Teringat beberapa hari sebelum tibanya bulan puasa, kami anak beranak makan di luar. Masing-masing dengan pesanan makanan panas yang digemari. Ketika menunggu hidangan tiba, Amie meninjau di bahagian...
View ArticleClik here to view.
Kerabu Perut Pedas Berapi!
Bila teringat kerabu hasil ai tangan Bonda, terasa-rasa sedang menikmatinya keenakannya! Biasanya Bonda akan panggang dulu kelapa sebelum memarutnya. Harum wangi baunya! Dan biasanya, kalau kesuntukan...
View ArticleClik here to view.
Nyamannya berbuka dengan Jelly Kelapa!
Hari ini terajin sedikit nak buat jelly. Ada sebungkus serbuk jelly kelapa dalam kabinet dapur, dan entah bila masanya dibeli benda ni. Tengok tarikh luputĀ pada 30 November 2014. Oh! Sebelum sampai ke...
View ArticleClik here to view.
Kerepek Jejari Ketam Aroma Kari... terlajak sedap!
Lama benar rasanya tak mengunyah penuh asyik Kerepek Jejari Ketam. Pertama kali Amie buat kerepek paling sedap di dunia ini DI SINI. Dulu Amie buat tak payah bubuh apa-apa, cuma tambahkan daun kari...
View ArticleClik here to view.
Ikan Tuna Masak Merah
Kalau ikut kehendak dan selera anak-anak, memang menu ikan merupakan pilihan terakhir selain ayam sebagai pilihan utama, diikuti dengan lamb. Apa pun Amie sentiasa cuba 'memujuk' agar anak-anak...
View ArticleClik here to view.
Aloo Gobi
Petang tadi, sementara menunggu daging ayam lembut dalam rendaman sempat pula baring-baring depan televisyen melihat chef dari Kanada (kalau tak silap) masak Aloo Gobi (adeeehhh... tak pasti siaran...
View ArticleClik here to view.
Perintah Berkurung 12 Jam di Enam Kawasan Pantai Timur Sabah: Kami Akur...
Amie tidak pernah menyentuh atau memaparkan entri tentang isu terkini yang melanda daerah kami. Dan akhirnya.... perintah berkurung pun dikuatkuasakan di enam kawasan pantai timur Sabah untuk...
View Article