Clik here to view.
Nasi Lemak Tumis & Sambal Udang Aroma Pandan
Assalamualaikum dan selamat pagi.Nasi Lemak Tumis yang Amie paparkan ini merupakan hidangan sarapan pagi kami seisi keluarga kelmarin. Memandangkan sibuk dengan beberapa urusan makan-makan keluarga di...
View ArticleClik here to view.
Bubur Kacang Hijau Jagung Krim & Mee Rebus untuk makan-makan keluarga.....
Kelmarin Amie sempat siapkan dua jenis hidangan untuk dibawa ke kampung. Encik Suami suruh sediakan apa-apa sajalah yang boleh dimakan untuk makan-makan keluarga. Bukan selalu dapat berkumpul. Jadi...
View ArticleClik here to view.
Bhindi Subzi ( Stir - Fried Okra ) - AFF Indian Subcontinent
Masakan India memang tidak asing bagi kita kerana rakyat negara kita terdiri daripada masyarakat majmuk termasuk Cina dan India serta banyak lagi etnik yang lain. Kepelbagaian budaya inilah yang...
View ArticleClik here to view.
Egg Tofu Sos Tiram
Setiap kali kalau Encik Suami terpandang egg tofu di mana-mana pasaraya, selalunya akan terkeluarlah perkataan begini : Sedap betul kalau masak dengan kuah sos tiram! Sama saja perkataan yang diucapkan...
View ArticleClik here to view.
WW : Firdaus Merajuk!
Lepas mandi & sarapan ... tak mahu pakai baju sebab cuaca panas.Bersemangat nak baca buku.Tapi tak ada cikgu nak ajar....Sedihnya....Sabar menanti...Rasanya belum mampu nak belajar sendiri..Kesian...
View ArticleClik here to view.
Sada Chawal & Murgh Nariyal Curry - AFF Indian Subcontinent
Today I tried a recipe from a cookbook Indian Home Cooking by Meera Blackley. I am impressed by the preparation of Sada Chawal using lemon juice, vegetable oil and turmeric. For the gravy I used Murgh...
View ArticleClik here to view.
Ikan Bayan Goreng Daun Ketumbar
Ada 4 keping ikan bayan (tolak bahagian kepala dan ekor) yang ingin Amie olah menjadi hidangan yang diharap dapat memenuhi selera anak-anak. Setiap kepingan ketebalannya hampir 3 cm. Agaknya sewaktu...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Brengkes Ikan Patin
Selama ini Amie sangka hanya ikan-ikan tertentu saja yang boleh dimasak brengkes. Amie terkejut beruk bila suatu malam, selepas tahlil dan bacaan doa di rumah kakak ipar yang mengasuh Firdaus,...
View ArticleClik here to view.
Apam Pisang Kukus
Selamat pagi rakan-rakan pengunjung Amie's Little Kitchen. Pagi ini Amie rajin pula ke dapur sediakan alas perut untuk anak-anak. Kesian tengok pisang berangan yang masak ranum dan hampir lebam terbiar...
View ArticleClik here to view.
Fillet Ikan Dory Goreng Berempah
Bila Amie buka sejuk, hanya ada fillet ikan dory, kelapa parut & jantung lembu. Rupa-rupanya Encik Suami terlupa untuk 'mengisi' sejak beberapa hari lalu. Bila Amie telefon Encik Suami, katanya...
View ArticleClik here to view.
Akar Teratai Goreng
Pernah makan akar teratai? Amie biasa masak akar teratai bila merenih sup campur kurma cina serta cendawan shiitake dengan daging ayam. Pernah sekali Amie cuba goreng teratai DI SINI dengan menggunakan...
View ArticleClik here to view.
Aneka Pilihan Resepi Nasi Lemak di Amie's Little Kitchen
Nasi lemak dikatakan berasal dari utara semenanjung. Nasi lemak biasanya dihidangkan bersama ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, telur, sambal dan hirisan timun. Namun begitu, pada masa kini lauk...
View ArticleClik here to view.
Epal Goreng Oregano
Dah puas makan pisang goreng, keledek goreng, ubi goreng, keladi goreng, sukun goreng.... cubalah pulak buat epal goreng. Amie cuba buat Epal Goreng Oregano, guna resepi sendiri dengan mencampurkan...
View ArticleClik here to view.
Kerala Crab Curry - AFF Indian Subcontinent
I found Kerala Crab Curry recipe from Chitrangada's kitchen : Color and Spices. I am interested to try cooking it. I really enjoyed it! My new experience for using freshly made paste which was...
View ArticleClik here to view.
Jom Masak 2014
Kelmarin, Sabtu bersamaan 24 Mei 2014 sekali lagi warga Dominican memeriahkan suasana di gelanggang bola keranjang dengan pertandingan masak memasak sekaligus untuk dijadikan hidangan tengah hari....
View ArticleClik here to view.
Amie's Little Kitchen Tak Berasap Buat Seketika....
Buat semua teman pengunjung...In shaa Allah Amie akan menunaikan umrah ke tanah suci Makkah, dan malam esok Amie akan memulakan perjalanan dari Lahad Datu ke Kota Kinabalu. Seterusnya dari Kota...
View ArticleClik here to view.
Salam Rindu & Selamat Menyambut Ramadhan al-Mubarak 2014!
Assalamualaikum teman-teman tersayang yang kurindui....Hampir sebulan juga lamanya dapur kecilku ini tak berasap!Nak mulakan entri pun tak pasti mana hujung pangkal yang nak ditulis.Cuma... ini...
View ArticleClik here to view.
Sup ayam yang sangat sedap sudah tentunya..... Sup Ayam Hadnyai!
Selamat berpuasa buat semua teman pengunjung Amie's Little Kitchen. Hari ini Amie paparkan resepi Sup Ayam Hadnyai, sup ayam yang sangat Amie gemari dan diterima baik juga oleh seisi keluarga kami....
View ArticleClik here to view.
Buka puasa dengan masakan Arab... Kharuf Fi Salsah At-Tawabil (Kambing Berempah)
Assalamualaikum teman-teman pengunjung Amie's Little Kitchen yang dihargai. Kali ini Amie paparkan resepi yang Amie cuba dari buku Masakan Arab oleh Chef Norzailina Nordin. Berbaloi sangat Amie cuba...
View Article