Clik here to view.
Singgang Ikan Susu Dengan Nanas
Dah banyak kali Amie paparkan resepi berasaskan ikan susu. Resepi kali ini atas permintaan Encik Suami. Katanya nak makan ikan rebus-rebus warna kuning. Jadi Amie pun buatkanlah Singgan Ikan Susu...
View ArticleClik here to view.
Ayam Ungkep .... lauk yang tak pernah menjemukan!
Yang dinamakan 'ungkep' itu ialah semua bahan termasuk garam dan gula hendaklah dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan!Resepi : Ayam UngkepOlahan : Amie's...
View ArticleClik here to view.
Ikan Talapia Goreng & Kerabu Mangga
Ada kalanya kita seperti kehilangan selera untuk makan... mungkin disebabkan rasa letih, kurang sihat atau sudah jemu dengan hidangan yang sama setiap hari. Kalau Amie.... bila rasa kurang berselera,...
View ArticleClik here to view.
Sayap @ Kepak Ayam Goreng ... yang mudah & ringkas!
Sesekali bila Encik Suami bawa pulang sayap @ kepak ayam, tak ada lain resepi yang Amie fikirkan. Goreng sajalah.... Potong sayap jadi dua, gaul dengan beberapa jenis bahan pemerap, kemudian biarkan...
View ArticleClik here to view.
Ikan Layar Masak Lada Putih, Terasi & Sayur Tumis Campur
Agak lama juga Amie tak masak 'BELACAN'... bukannya buat belacan tau! Belacan yang Amie maksudkan di sini ialah sejenis masakan keluarga Encik Suami dan masyarakat kampungnya. Tapi.... Encik Suami...
View ArticleClik here to view.
Kuey Teow Goreng Pedas & Secawan Kopi Tenom
Entri sebelum tidur.... sepiring Kuey Teow Pedas & Secawan Kopi Tenom. Atas permintaan Encik Suami dan anak-anak yang teringin makan kuey teow goreng, Amie pun usahakan juga memasaknya dengan apa...
View ArticleClik here to view.
Ikan Goreng Berempah
Jom cuba masak Ikan Goreng Berempah! Fuad & Fairuz kata sangat sedap! Jadi... kita pun teruslah mengembang sebesen he heheheeh.....Apa pun terima kasih untuk Chef Sarji kerana rajin membukukan...
View ArticleClik here to view.
Asam Pedas Ikan Patin ... resepi Bonda Mentuaku!
Pertama kali MIL melihat Amie hidangkan asam pedas kepala ikan tenggiri untuk makan tengahari di rumahnya selepas beberapa bulan jadi menantunya, beliau terus berkata.... oooooo begini rupanya asam...
View ArticleClik here to view.
Bunga Betik Masak Lemak Cili Padi
Amie mula belajar masak dan makan sayur dari pokok betik semenjak berkahwin dengan Encik Suami. Rupa-rupanya banyak kegunaan buah betik muda, mengkal, pucuk betik sehinggalah ke bunga betik. Biasanya...
View ArticleClik here to view.
Lamb Masak Black Pepper
Mohon maaflah kepada rakan-rakan yang sentiasa sudi berkunjung ke dapur Amie.... bukan apa... sejak akhir-akhir ini hanya hidangan lauk pauk saja yang mampu Amie kongsikan. Maklumlah, hidup kita yang...
View ArticleClik here to view.
Ayam Masak Kari Pakistan
Bila melihat seekor ayam bulat depan mata, tiba-tiba teringat resepi Ayam Masak Kari Pakistan yang pernah Amie cuba hasil ehsan kiriman suara dari orang jauh... Kak Maria Hakem nun di Cardiff! Memang...
View ArticleClik here to view.
Ayam Masak Black Pepper
Baru beberapa hari lepas Amie masak Lamb Black Pepper, hari ini menyusul lagi masakan yang sama tetapi menggunakan daging ayam pula. Fuad memang cukup suka kalau dapat menikmati hidangan lauk bersos...
View ArticleClik here to view.
Jus Puri Mangga
Panas terik... walaupun sudah beberapa kali minum tapi tekak masih terasa haus!Jom layan Jus Puri Mangga. Sebenarnya Amie nak habiskan stok puri mangga yang agak lama tersimpan dalam peti sejuk....
View ArticleClik here to view.
Begedil @ Pegedel Udang
Ada yang panggil pegedel. Ada yang sebut begedil, bergedil atau pegedil. Mana satu yang betul ye.... Apa-apa sebutan pun yang penting bahan asas dan cara olahannya tetap sama. Masa kecik-kecik dulu...
View ArticleClik here to view.
Kari Ikan Ala Mamak
Anak-anak & Encik Suami suka dengan hidangan kari ikan ala mamak seperti yang pernah Amie masak DI SINI. Entah apa yang sedapnya.... tapi mungkin ada keunikan pada masakan tersebut berbanding kari...
View ArticleClik here to view.
Sotong & Udang Goreng Berempah
Minggu lepas Amie buat Udang Goreng Berempah tapi tak sempat kongsikan resepinya. Kelmarin petang Amie buat sekali lagi tapi dengan menggunakan sotong pula. Jadi, pagi ini harap-harap dapatlah Amie...
View ArticleClik here to view.
Udang Masam Manis
Petang ini tak berapa rajin nak masak.... Cadangnya nak masak rendang daging, dah sedia semua bahan tapi bila nak mula tiba-tiba terfikir akan mengambil masa yang agak lama juga sementara menunggu...
View ArticleClik here to view.
Nasi Lemak & Udang Goreng Berempah
Selamat berhujung minggu buat semua. Pagi ini cuaca cerah, nyaman dan suasana tenang-tenang saja. Cuma.... hati saja yang kurang tenteram. Amie rasa rakan-rakan yang lain pun sama seperti apa yang Amie...
View ArticleClik here to view.
Nasi Timbel Komplit : Asian Food Festival - Indonesia
Akhirnya siap juga hidangan Nasi Timbel Komplit yang Amie rasa begitu menarik dan unik ketika menyediakannya dari atas dapur sehinggalah terhidang di meja makan! Pelbagai aroma memenuhi ruang dapur...
View ArticleClik here to view.
Amie dapat kiriman FM yang cantik.... Terima kasih Cheq Sue!
Sukanya.... seronoknya! Siapa tak suka, siapa tak seronok bila dapat kiriman dari seseorang!Amie dapat kiriman FM dari CHEQ SUE - CERITA TENTANG SEGALA. Kiriman FM yang cantik ini sampai pada 26...
View Article