Clik here to view.
Masakan Minang : Rendang Opah
Khabarnya rendang berasal dari Sumatera dan  Rendang Sumatera Barat telah dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlazat Dunia) oleh...
View ArticleClik here to view.
Resepi ringkas dan sedap: Pindang Ikan Jelawat
Mmmmmm... cukuplah lauk begini untuk makan tengahari. Masak sekali harung cukup lengkap dengan ikan dan sayur kacang bendi. Hirup kuahnya... sluurrrppp... sluuurppppp ada rasa masam, rasa belacan,...
View ArticleClik here to view.
Meratah Sayur!
Kelmarin tumpang kereta kawan sewaktu pulang dari kerja. Singgah tempat orang jual sayur di tepi jalan. Memborong pucuk ubi, bunga betik, jantung pisang, kacang panjang dan juga terung bulat hijau....
View ArticleClik here to view.
Masakan Kampung: Sayur Lodeh Cocos, Ayam Goreng Kampung & Sambal Belacan
Selamat berhujung minggu buat semua. Terima kasih kerana masih sudi bertandang ke dapur maya Amie. Rasa seronok di pagi Ahad ini sebab dapat berlama-lama sedikit di dapur. Encik Suami pulak sibuk...
View ArticleClik here to view.
Resepi Penduci Mulut Yang Sedap: Puding Pandan Strawberi
Lama tak memuding. Sesekali nak juga menikmati hidangan manis sebagai pencuci mulut di hujung minggu.Tapi manis-manis manja sajalah yea.... dan tambah sikit manis-manis masam di bahagian atasnya. Amie...
View ArticleClik here to view.
Resepi Sedap : Mempedal Ayam Masak Bumbu Sate!
Amie selalu tengok Encik Suami dan kakak ipar serta adik-adiknya 'berebut' kalau terjumpa mempedal dalam apa-apa, terutamanya kalau ada lauk sambal kates (betik) semasa kenduri di kampung. Mulanya Amie...
View ArticleClik here to view.
Resepi Kuih Cara Berlauk Yang Pastinya Sedap!
Amie suka juga makan kuih cara, yang manis atau yang berlauk. Sayangnya bila nak buat kuih yang kecil comel menawan ni terfikir dua tiga kali... sabarkah aku menunggu hingga habis adunan? Lepas tu nak...
View ArticleClik here to view.
Sedapnya Shepherd's Pie!
Entah berapa lama Amie berangan-angan untuk buat Sheperd's Pie. Selalu terbayang di ruangan mata betapa enaknya menikmati Shepherd's Pie yang hangat-hangat panas bersama keluarga....memotong kentang...
View ArticleClik here to view.
Resepi Rendang Yang Sedap dan Mudah!
Petang kelmarin, sewaktu mengambil Firdaus dari kampung, kakak ipar bagi kami sebesen.... campuran daging, limpa dan hati lembu! Kalau ditimbang barangkali ada dalam 3-4 kg! Syukur Alhamdulillah......
View ArticleClik here to view.
Lucu banget.... Puding Telur Ceplok @ Puding Telur Mata Kerbau
Walaupun setiap hari asyik bersilat dengan periuk belanga di dapur, sesekali nak juga ketawa gelak-gelak untuk hiburkan hati. Justeru itu..... tak sabar-sabarlah ni kononnya nak cuba buat Puding Telur...
View ArticleClik here to view.
Mee Goreng Daging
Lama benar tak paparkan resepi sarapan pagi. Awal pagi tadi Encik Suami sudah keluar untuk ke tempat kerjanya. Tak lama kemudian telefon berbunyi... Encik Suami rupanya. Katanya, tak ada orang jual...
View ArticleClik here to view.
Resepi Tradisi Yang Sedap : Kepedel @ Cempedel
Sejak menjadi ahli keluarga Encik Suami lebih kurang 20 tahun lamanya, tak pernah sekali Amie cuba buat sendiri Kepedel @ Cempedel... sejenis makanan tradisi masyarakat Melayu Cocos yang sangat...
View ArticleClik here to view.
Enaknya Resepi Tradisi : Nasi Lemak Oh Nasi Lemak!
Siapa yang rasa asing dengan nasi lemak? Nasi lemak masakan tradisi orang Melayu yang pada asasnya memasak nasi dengan menggunakan santan. Kemudian, untuk menambah aromanya ditambah pula dengan daun...
View ArticleClik here to view.
Wantan Inti Ketam... rugi tak cuba!
Boleh dikatakan kami seisi keluarga 'hantu wantan' sebab tak pernah rasa cukup setiap kali makan wantan! Dua tiga hari lepas memang berkira-kira nak buat wantan, tapi baru petang tadi terlaksana. Amie...
View ArticleClik here to view.
Lempeng Kelapa.... nostalgia orang kampung!
Dulu-dulu.... (kakak Amie yang sulung suka sebut sebagai zaman Tuk Kaduk) memang tak pernahlah tak buat lempeng! Setiap bulan Ayahanda akan membawa pulang sekarung tepung bersama seguni beras dan...
View ArticleClik here to view.
Sambal Tumis Ikan Bilis dengan Petai Belalang
Sesiapa yang berasal dari kampung, atau pernah tinggal di kampung tentu kenal dengan petai belalang. Zaman kanak-kanak kami memang tidak lengkap tanpa petai belalang sebagai warna kehidupan anak...
View ArticleClik here to view.
Resepi Warisan : Sup Tulang Yang Pastinya Sedap!
Resepi sup orang kampung kami mungkin tak sama dengan cara masakan sup yang lain. Masakan sup tulang, daging atau ayam misalnya, biasa yang kita lihat dalam resepi terus direbus dengan pelbagai bahan...
View ArticleClik here to view.
Resepi Bondaku Yang Sedap : Ikan Talapia Masak Pecak
Cantiknya hidup kita ini sebab banyak kenangan manis yang boleh kita simpan, dan ulang tayang jika masa mengizinkan. Menyelongkar resepi sahaja sudah mampu membongkar segala nostalgia lampau yang...
View ArticleClik here to view.
Lagi Shepherd's Pie Sedap!
Minggu lepas dah buat Shepherd's Pie buat pertama kalinya DI SINI.Alhamdulillah menjadi dan diterima baik oleh seisi keluarga. Atas permintaan anak-anak, sekali lagi Amie mengulanginya.... kali ini...
View ArticleClik here to view.
Minum Petang Dengan Kuih Berongko
Sekadar berkongsi menu petang....Petang tadi Amie ikut Encik Suami ambil Firdaus di kampung, dan dalam perjalanan pulang kami singgah di gerai kuih muih berhampiran Taman Pertama. Macam-macam kuih yang...
View Article